La intoxicación alimentaria es un asunto muy serio, que afecta a miles de personas cada día y que, si no se trata correctamente, puede causar la muerte. En la mayoría de las ocasiones, esta situación viene desencadenada por un pequeño error que se podría haber evitado, de forma que de nosotros depende que las comidas de Navidad acaben de la mejor forma o en el hospital.
¡Lee estos consejos para que tus comidas y cenas de Navidad sean perfectas!
Siempre es recomendable que mantengas la carne en la parte baja del refrigerador para evitar que ningún jugo caiga sobre el resto de los alimentos.
Asegúrate de que la carne está bien cocinada y de que no hay ninguna parte rosa en el interior. Esto es esencial para minimizar el riesgo de intoxicación.
A pesar de que parece una buena idea, esto no limpiará la carne de bacterias. Es más, acabarás esparciendo dichas bacterias por todo el fregadero.
Los frijoles rojos contienen un tipo de lectina llamada fitohemaglutinina. Si este alimento no se cocina bien, dicho componente podrá provocarte diarrea y vómitos.
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Consejos para evitar intoxicaciones alimentarias en Navidad
Sigue estos consejos para estar a salvo.
COMIDA Enfermedad
La intoxicación alimentaria es un asunto muy serio, que afecta a miles de personas cada día y que, si no se trata correctamente, puede causar la muerte. En la mayoría de las ocasiones, esta situación viene desencadenada por un pequeño error que se podría haber evitado, de forma que de nosotros depende que las comidas de Navidad acaben de la mejor forma o en el hospital.
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