La fibra es una parte indispensable de cualquier dieta sana y equilibrada, aunque solemos pasarla por alto. Esta nos puede proteger de las enfermedades coronarias y del cáncer y resulta, además, indispensable para mantener un sistema digestivo saludable. Pero no solo eso: la fibra también ayuda a reducir el colesterol y a mejorar los niveles de azúcar en sangre.
Es importante consumir entre 25 y 30 gramos de fibra al día, aunque es cierto que puede resultar difícil distinguir qué alimentos tienen este componente. A continuación te vamos a ofrecer una serie de consejos sencillos para mejorar tu dieta aumentando la presencia de fibra en ella. ¡Es hora de comer mejor!
Comer cereales cada mañana es una forma deliciosa y saludable de consumir fibra.
Las manzanas, además de los beneficios obvios que implica comer cualquier fruta, suponen una gran fuente de pectina, que es una fibra soluble.
¿Dieta sana y palomitas? Lo cierto es que si las comes de vez en cuando y eliges las versiones sin azúcar y poca sal, estas pueden llegar a ser un alimento interesante. ¡Tienen mucha fibra!
Añade yogur a los cereales e incorpora también nueces y semillas. También recomendamos añadir fruta para obtener un desayuno aún más rico en fibras.
Si te apetece un aperitivo saludable y rico en fibra no busques más: ¡humus! Cómelo con palitos de zanahoria en lugar de pan para hacerlo más saludable aún.
Otro aperitivo saludable y sabroso es el de los frutos secos, que poseen una gran cantidad de fibra. Eso sí, recuerda que debes evitar los salados.
Todo lo que contenga cereales integrales será siempre una opción saludable.
Si no te gusta el sabor de los cereales con alto contenido de fibra, ¿por qué no probar otros que tengan sabores añadidos?
Las judías son una magnífica fuente de proteína y fibra. Prueba a incorporar los distintos tipos de judías que existen a tus ensaladas y descubrir cuáles te gustan más.
No hay duda de que el pan integral es una opción más saludable que el pan normal, debido a su mayor aportación de fibra, vitaminas esenciales y minerales.
Podemos consumir granos enteros de muchas formas diferentes. Prueba algo nuevo como el bulgur o el freekeh, con verduras y pescado o carne magra.
Fácil y rápida de preparar, la cebada perlada es una forma fantástica de conseguir grandes cantidades de fibra en tu dieta. ¡Prueba a sustituir el arroz por este gran alimento!
La avena es una de las mejores opciones para el desayuno. Añade un poco de frutas para conseguir más fibra, vitaminas y antioxidantes.
Prueba a cocinar las patatas en su propia piel: es una forma ridículamente fácil y deliciosa de aumentar tu ingesta de fibra.
No hay razón para dejar de comer tus sándwiches favoritos, ¡solo tienes que cambiar el pan normal por el integral!
Lo mismo ocurre con el arroz. Prueba a cambiar el arroz blanco por el marrón para disfrutar de una alternativa repleta de fibra.
Comer de forma saludable y repleta de fibra no tiene que ser una tarea tediosa. ¡Sándwiches y humus! ¿Quién se podría resistir?
Los zumos son una gran forma de ingerir fibra. No peles la fruta antes de batirla para obtener aún más fibra. ¡Las semillas también van dentro!
Los expertos en salud y medioambiente lo tienen claro: debemos reducir el consumo de carne y las judías son una alternativa fantástica. Ricas en proteínas y fibra, ¿por qué no incorporarlas a tu próximo plato?
Si estás haciendo puré de patata, ¿por qué no poner también coliflor?
Se trata de uno de los vegetales más saludables y puedes comerlos como alimento principal o como acompañante. ¡También funcionan genial en las ensaladas!
Los postres también pueden ser ricos en fibra. Asegúrate de que usas arroz integral para aumentar la ingesta de fibra.
Como con el pan, la pasta y el arroz integral, cambiar la harina normal por este tipo, más saludable, tiene un impacto muy positivo en nuestra dieta.
Las ensaladas son el acompañante perfecto y están repletas de vitaminas y fibra.
Son perfectas para añadir a todos los productos que horneamos, ya sea pan, dulces o pasteles, debido a su alto contenido en fibra.
En lugar de poner rodajas de queso añade lechuga y tomate. ¡Más fibra y más saludable!
Ricas en fibra, las lentejas y demás legumbres son ideales para sustituir la carne o incluso para comerlas como aperitivo. ¡Y son muy baratas!
Los productos frescos son siempre más saludables y es mejor apoyar a los productores locales. Intenta que la mayor parte de tu ingesta de fibra diaria provenga de productos de temporada.
El agua es esencial para ayudar al cuerpo a procesar la fibra con éxito. Recuerda no excederte en tu ingesta de fibra y mantener un buen equilibrio.
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COMIDA Dieta saludable
La fibra es una parte indispensable de cualquier dieta sana y equilibrada, aunque solemos pasarla por alto. Esta nos puede proteger de las enfermedades coronarias y del cáncer y resulta, además, indispensable para mantener un sistema digestivo saludable. Pero no solo eso: la fibra también ayuda a reducir el colesterol y a mejorar los niveles de azúcar en sangre.
Es importante consumir entre 25 y 30 gramos de fibra al día, aunque es cierto que puede resultar difícil distinguir qué alimentos tienen este componente. A continuación te vamos a ofrecer una serie de consejos sencillos para mejorar tu dieta aumentando la presencia de fibra en ella. ¡Es hora de comer mejor!