![Trucos para catar vino como un experto](https://media-manager.starsinsider.com/gallery/1080/na_654cc57909703.jpg)
![Trucos para catar vino como un experto](https://media-manager.starsinsider.com/gallery/1080/na_5b052ad91d6d6.jpg)
![Trucos para catar vino como un experto](https://media-manager.starsinsider.com/gallery/1080/na_5b052b82f2fec.jpg)
![Trucos para catar vino como un experto](https://media-manager.starsinsider.com/gallery/1080/na_5b052bcc16444.jpg)
![Trucos para catar vino como un experto](https://media-manager.starsinsider.com/gallery/1080/na_5b052bb0700fb.jpg)
![Trucos para catar vino como un experto](https://media-manager.starsinsider.com/gallery/1080/na_5b052b1d4f52c.jpg)
![Trucos para catar vino como un experto](https://media-manager.starsinsider.com/gallery/1080/na_5b052b120f816.jpg)
![Trucos para catar vino como un experto](https://media-manager.starsinsider.com/gallery/1080/na_5b052b1f423d9.jpg)
![Trucos para catar vino como un experto](https://media-manager.starsinsider.com/gallery/1080/na_5b052b75d156d.jpg)
![Trucos para catar vino como un experto](https://media-manager.starsinsider.com/gallery/1080/na_5b052c2c3a793.jpg)
![Trucos para catar vino como un experto](https://media-manager.starsinsider.com/gallery/1080/na_5b052b62382cc.jpg)
![Trucos para catar vino como un experto](https://media-manager.starsinsider.com/gallery/1080/na_5b052b0c3090b.jpg)
![Trucos para catar vino como un experto](https://media-manager.starsinsider.com/gallery/1080/na_5b052b6416842.jpg)
![Trucos para catar vino como un experto](https://media-manager.starsinsider.com/gallery/1080/na_5b052ba9d328f.jpg)
![Trucos para catar vino como un experto](https://media-manager.starsinsider.com/gallery/1080/na_5b052ad2b9436.jpg)
![Trucos para catar vino como un experto](https://media-manager.starsinsider.com/gallery/1080/na_5b052c170ff77.jpg)
![Trucos para catar vino como un experto](https://media-manager.starsinsider.com/gallery/1080/na_5b052b6ac8e85.jpg)
![Trucos para catar vino como un experto](https://media-manager.starsinsider.com/gallery/1080/na_5b052ad31e1ae.jpg)
![Trucos para catar vino como un experto](https://media-manager.starsinsider.com/gallery/1080/na_5b052c0243681.jpg)
![Trucos para catar vino como un experto](https://media-manager.starsinsider.com/gallery/1080/na_5b052bb0f2621.jpg)
![Trucos para catar vino como un experto](https://media-manager.starsinsider.com/gallery/1080/na_5b052c1bec406.jpg)
![Trucos para catar vino como un experto](https://media-manager.starsinsider.com/gallery/1080/na_5ecb77d4dd792.jpg)
![Trucos para catar vino como un experto](https://media-manager.starsinsider.com/gallery/1080/na_5b052ad9f1874.jpg)
![Trucos para catar vino como un experto](https://media-manager.starsinsider.com/gallery/1080/na_5b052bdec2dc0.jpg)
![Trucos para catar vino como un experto](https://media-manager.starsinsider.com/gallery/1080/na_5b052c466ffe9.jpg)
![Trucos para catar vino como un experto](https://media-manager.starsinsider.com/gallery/1080/na_5b052b29b4a5a.jpg)
![Trucos para catar vino como un experto](https://media-manager.starsinsider.com/gallery/1080/na_5b052bf0d69c2.jpg)
![Trucos para catar vino como un experto](https://media-manager.starsinsider.com/gallery/1080/na_5b052bad13955.jpg)
![Trucos para catar vino como un experto](https://media-manager.starsinsider.com/gallery/1080/na_5b052b8a307a2.jpg)
![Trucos para catar vino como un experto](https://media-manager.starsinsider.com/gallery/1080/na_5b052ad9a4a70.jpg)
VER TAMBIÉN
VER DE NUEVO
© Shutterstock
0 / 30 Fotos
Preparar el paladar - Es vital que te asegures de que tu paladar está limpio e hidratado. No debes lavarte los dientes justo antes de catar un vino por razones obvias de sabor.
© iStock
1 / 30 Fotos
¿Y el cristal? - Sí, también es importante. No hace falta que gastes mucho dinero comprando copas carísimas, pero asegúrate de que por lo menos son adecuadas y clásicas en su forma. ¡Es lo mejor!
© iStock
2 / 30 Fotos
Infórmate bien - Lee bien la etiqueta y observa con atención el líquido a través de la botella. Cuanta más información tengas sobre el vino que vas a comprar, mejor será el proceso de cata y su disfrute.
© iStock
3 / 30 Fotos
Echarse una copita - Vamos a ponernos una copa de vino: ¿se ve oscuro o clarito? Este último quiere decir que ha sido filtrado, al contrario que algunas variedades como el Chardonnay o el Pinot Noir.
© iStock
4 / 30 Fotos
¿Qué edad es la mejor? - Contrapón la copa contra un fondo blanco, si puede ser. Los vinos más jóvenes deberían dejar una lágrima transparente en la parte superior; mientras que los más maduros suelen ser densos.
© iStock
5 / 30 Fotos
Color - Cuanto más vivo y consistente sea el color, más viejo es el vino. Esto te dará una idea sobre el cuerpo del vino.
© iStock
6 / 30 Fotos
Lágrimas o hilos - Si mueves el vaso, al parar, se formarán lágrimas o hilos de vino descendientes. Esta es una pista importante sobre la cantidad de alcohol y azúcar que contiene.
© iStock
7 / 30 Fotos
Ahora toca olerlo - Es el siguiente paso. Acerca la copa a tu nariz mientras la mueves ligeramente e intenta imaginar o descubrir su aroma.
© iStock
8 / 30 Fotos
Ahora toca olerlo - El hecho de que se mueva la copa ligeramente ayuda a que el vino desprenda todos sus posibles aromas. Es vital para el proceso de cata, como informa la BMC.
© iStock
9 / 30 Fotos
Tipos de aroma - Un vino puede tener aroma a distintos elementos como frutas, flores, madera, tierra... ¡En la variedad está el gusto (y el olfato)!
© iStock
10 / 30 Fotos
Frutos silvestres - Algunos de los vinos que pruebes en tu vida pueden olerte a moras o incluso arándanos.
© iStock
11 / 30 Fotos
Frutos rojos - ¿Por qué no? También a fresas, frambuesas y todas aquellas pequeñas frutas que son rojizas.
© iStock
12 / 30 Fotos
Otras frutas - Hay una variedad increíble de aromas afrutados en los vinos: limón, naranja, lima, uva, plátano, melocotón, higo, melón... ¡Afina tu olfato!
© iStock
13 / 30 Fotos
Tierra - Un olor más terroso puede denotar que se trata de un vino europeo con aroma a tiza, champiñones, arcilla...
© iStock
14 / 30 Fotos
Floral - Flor de saúco, azahar, rosas y violetas suelen ser las flores más encontradas en el aroma de esta bebida.
© iStock
15 / 30 Fotos
Madera - Como los vinos se guardan en barricas de madera, es normal que se mantenga su esencia y olor una vez embotellados.
© iStock
16 / 30 Fotos
Pasamos a saborear - Si tu nariz ya ha cumplido con su trabajo, es hora de ponerle sabor a la cuestión. ¿Cómo lo hacemos y qué hay que tener en cuenta?
© iStock
17 / 30 Fotos
Cuerpo - Seguro que alguna vez has oído decir a alguien 'este vino tiene cuerpo', se trata de su consistencia. Cuanto más porcentaje de alcohol tenga, más denso parecerá. ¡Es como la leche: entera, semi o desnatada!
© iStock
18 / 30 Fotos
¿Es seco o dulce? - Catando el vino podrás diferenciar si se acerca más a un sabor seco o a uno dulce. Saboréalo bien y fíjate en el efecto que deja en toda tu lengua, no sólo al principio de ella.
© iStock
19 / 30 Fotos
Afrutados - Como hemos dicho anteriormente, los vinos pueden tener aromas afrutados. ¿Qué frutas consigues identificar?
© iStock
20 / 30 Fotos
Terrosos
- ¿Notas algún mineral cuando lo bebes? Si antes olías cualquier elemento terroso, es probable que también lo saborees.
© Getty Images
21 / 30 Fotos
Madera - Presta atención especial a tu lengua cuando cates un vino: ¿le queda un sabor a madera? ¿Te lo puedes imaginar en distintos tipos de barricas?
© iStock
22 / 30 Fotos
¿Qué son los taninos? - Los taninos vienen de las barricas utilizadas para fermentar el vino, así como también de la piel de la uva. Lo ideal es mantener un buen equilibrio entre ambos elementos para que el vino salga perfecto en paladar.
© iStock
23 / 30 Fotos
¿Muy ácido? - En un vino podrás identificar cuatro tipos distintos de ácido: málico, tartárico, láctico y cítrico. Todos ellos necesitan estar presentes en la proporción adecuada para que podamos disfrutar bebiendo.
© iStock
24 / 30 Fotos
Alcohol - Recuerda que el vino te dará calidez al beberlo, tienes que saber apreciarla en la garganta y el pecho.
© iStock
25 / 30 Fotos
¿Qué se hace después? - ¿Dura mucho, poco o normal el sabor? Como normal general, si dura más de 20 segundos en tu boca es porque se trata de un vino potente, con mucho cuerpo y gran calidad.
© iStock
26 / 30 Fotos
Buscar el equilibrio - La armonía, como todo en la vida, es la perfección de un vino. Debes tener en cuenta los taninos, los ácidos y su aroma. ¿Ya le vas pillando el truco?
© iStock
27 / 30 Fotos
Complejidad - Tiene que ver directamente con el sabor y el aroma y cómo combinan entre sí según lo bebes. Si un vino es complejo, estos elementos irán variando en tu paladar. ¡Una explosión de emociones!
© iStock
28 / 30 Fotos
Mantén tu gusto limpio - Recuerda que es muy importante beber agua entre los distintos vinos que pruebes. Así podrás 'empezar de cero' con cada uno de ellos sin que se influyan. ¡Buena cata!
© iStock
29 / 30 Fotos
© Shutterstock
0 / 30 Fotos
Preparar el paladar - Es vital que te asegures de que tu paladar está limpio e hidratado. No debes lavarte los dientes justo antes de catar un vino por razones obvias de sabor.
© iStock
1 / 30 Fotos
¿Y el cristal? - Sí, también es importante. No hace falta que gastes mucho dinero comprando copas carísimas, pero asegúrate de que por lo menos son adecuadas y clásicas en su forma. ¡Es lo mejor!
© iStock
2 / 30 Fotos
Infórmate bien - Lee bien la etiqueta y observa con atención el líquido a través de la botella. Cuanta más información tengas sobre el vino que vas a comprar, mejor será el proceso de cata y su disfrute.
© iStock
3 / 30 Fotos
Echarse una copita - Vamos a ponernos una copa de vino: ¿se ve oscuro o clarito? Este último quiere decir que ha sido filtrado, al contrario que algunas variedades como el Chardonnay o el Pinot Noir.
© iStock
4 / 30 Fotos
¿Qué edad es la mejor? - Contrapón la copa contra un fondo blanco, si puede ser. Los vinos más jóvenes deberían dejar una lágrima transparente en la parte superior; mientras que los más maduros suelen ser densos.
© iStock
5 / 30 Fotos
Color - Cuanto más vivo y consistente sea el color, más viejo es el vino. Esto te dará una idea sobre el cuerpo del vino.
© iStock
6 / 30 Fotos
Lágrimas o hilos - Si mueves el vaso, al parar, se formarán lágrimas o hilos de vino descendientes. Esta es una pista importante sobre la cantidad de alcohol y azúcar que contiene.
© iStock
7 / 30 Fotos
Ahora toca olerlo - Es el siguiente paso. Acerca la copa a tu nariz mientras la mueves ligeramente e intenta imaginar o descubrir su aroma.
© iStock
8 / 30 Fotos
Ahora toca olerlo - El hecho de que se mueva la copa ligeramente ayuda a que el vino desprenda todos sus posibles aromas. Es vital para el proceso de cata, como informa la BMC.
© iStock
9 / 30 Fotos
Tipos de aroma - Un vino puede tener aroma a distintos elementos como frutas, flores, madera, tierra... ¡En la variedad está el gusto (y el olfato)!
© iStock
10 / 30 Fotos
Frutos silvestres - Algunos de los vinos que pruebes en tu vida pueden olerte a moras o incluso arándanos.
© iStock
11 / 30 Fotos
Frutos rojos - ¿Por qué no? También a fresas, frambuesas y todas aquellas pequeñas frutas que son rojizas.
© iStock
12 / 30 Fotos
Otras frutas - Hay una variedad increíble de aromas afrutados en los vinos: limón, naranja, lima, uva, plátano, melocotón, higo, melón... ¡Afina tu olfato!
© iStock
13 / 30 Fotos
Tierra - Un olor más terroso puede denotar que se trata de un vino europeo con aroma a tiza, champiñones, arcilla...
© iStock
14 / 30 Fotos
Floral - Flor de saúco, azahar, rosas y violetas suelen ser las flores más encontradas en el aroma de esta bebida.
© iStock
15 / 30 Fotos
Madera - Como los vinos se guardan en barricas de madera, es normal que se mantenga su esencia y olor una vez embotellados.
© iStock
16 / 30 Fotos
Pasamos a saborear - Si tu nariz ya ha cumplido con su trabajo, es hora de ponerle sabor a la cuestión. ¿Cómo lo hacemos y qué hay que tener en cuenta?
© iStock
17 / 30 Fotos
Cuerpo - Seguro que alguna vez has oído decir a alguien 'este vino tiene cuerpo', se trata de su consistencia. Cuanto más porcentaje de alcohol tenga, más denso parecerá. ¡Es como la leche: entera, semi o desnatada!
© iStock
18 / 30 Fotos
¿Es seco o dulce? - Catando el vino podrás diferenciar si se acerca más a un sabor seco o a uno dulce. Saboréalo bien y fíjate en el efecto que deja en toda tu lengua, no sólo al principio de ella.
© iStock
19 / 30 Fotos
Afrutados - Como hemos dicho anteriormente, los vinos pueden tener aromas afrutados. ¿Qué frutas consigues identificar?
© iStock
20 / 30 Fotos
Terrosos
- ¿Notas algún mineral cuando lo bebes? Si antes olías cualquier elemento terroso, es probable que también lo saborees.
© Getty Images
21 / 30 Fotos
Madera - Presta atención especial a tu lengua cuando cates un vino: ¿le queda un sabor a madera? ¿Te lo puedes imaginar en distintos tipos de barricas?
© iStock
22 / 30 Fotos
¿Qué son los taninos? - Los taninos vienen de las barricas utilizadas para fermentar el vino, así como también de la piel de la uva. Lo ideal es mantener un buen equilibrio entre ambos elementos para que el vino salga perfecto en paladar.
© iStock
23 / 30 Fotos
¿Muy ácido? - En un vino podrás identificar cuatro tipos distintos de ácido: málico, tartárico, láctico y cítrico. Todos ellos necesitan estar presentes en la proporción adecuada para que podamos disfrutar bebiendo.
© iStock
24 / 30 Fotos
Alcohol - Recuerda que el vino te dará calidez al beberlo, tienes que saber apreciarla en la garganta y el pecho.
© iStock
25 / 30 Fotos
¿Qué se hace después? - ¿Dura mucho, poco o normal el sabor? Como normal general, si dura más de 20 segundos en tu boca es porque se trata de un vino potente, con mucho cuerpo y gran calidad.
© iStock
26 / 30 Fotos
Buscar el equilibrio - La armonía, como todo en la vida, es la perfección de un vino. Debes tener en cuenta los taninos, los ácidos y su aroma. ¿Ya le vas pillando el truco?
© iStock
27 / 30 Fotos
Complejidad - Tiene que ver directamente con el sabor y el aroma y cómo combinan entre sí según lo bebes. Si un vino es complejo, estos elementos irán variando en tu paladar. ¡Una explosión de emociones!
© iStock
28 / 30 Fotos
Mantén tu gusto limpio - Recuerda que es muy importante beber agua entre los distintos vinos que pruebes. Así podrás 'empezar de cero' con cada uno de ellos sin que se influyan. ¡Buena cata!
© iStock
29 / 30 Fotos
Trucos para catar vino como un experto
Aprende a disfrutar de esta bebida
© iStock
Todo el mundo sabe distinguir el blanco del tinto, ¿pero podrías decir algo más detallado sobre el vino que tienes en tu copa? En esta galería de imágenes verás muchos consejos para oler y degustar la bebida de los dioses como uno de ellos. ¡Vamos, haz ya clic!
RECOMENDADO PARA TI
![¿A que no sabías que estos alimentos pueden tener gluten?](https://media-manager.starsinsider.com/640/na_665070cc7bfc0.jpg)
![Si vas en avión, no comas ni bebas esto](https://media-manager.starsinsider.com/640/na_6672fb7f1efcd.jpg)
![Las recetas con pavo más sabrosas](https://media-manager.starsinsider.com/640/na_6490282a8943e.jpg)
![Las mejores recetas con pollo](https://media-manager.starsinsider.com/640/na_613741f65d885.jpg)
![Gastronomía española: Lo que no sabías sobre las tapas](https://media-manager.starsinsider.com/640/na_60c9d3a70309e.jpg)
![Los mejores batidos para refrescarse (y matar el gusanillo de dulce)](https://media-manager.starsinsider.com/640/na_630e32c46b0be.jpg)
![¿Problemas con la sal? ¡Cuidado con estos alimentos!](https://media-manager.starsinsider.com/640/na_66432e00d94b7.jpg)
![Formas deliciosas de introducir verduras en nuestra dieta](https://media-manager.starsinsider.com/640/na_622b40dd517f2.jpg)
![¡Despierta el interés de tus hijos por la cocina con estas deliciosas y divertidas recetas!](https://media-manager.starsinsider.com/640/na_602563b7355df.jpg)
![Las mejores naciones según su gastronomía: ¿En qué puesto está nuestro país?](https://media-manager.starsinsider.com/640/na_66686c2d72b4f.jpg)
![Los mejores trucos para los amantes de la comida rápida](https://media-manager.starsinsider.com/640/na_663a09ffc7b9a.jpg)
![Las mejores recetas de té helado para refrescarse este verano](https://media-manager.starsinsider.com/640/na_629f15ae3f97a.jpg)
![Trucos para catar vino como un experto](https://media-manager.starsinsider.com/640/na_60acd1ea7672a.jpg)
![Las comidas que (supuestamente) saben mejor al día siguiente](https://media-manager.starsinsider.com/640/na_5bd1d1c0bd304.jpg)
![Los postres fritos más ricos de cada país](https://media-manager.starsinsider.com/640/na_644163abc4b26.jpg)
![Nunca imaginarías la fascinante historia de los ajos](https://media-manager.starsinsider.com/640/na_660d837b38eb4.jpg)
![Las mejores recetas con espinacas para estar fuerte](https://media-manager.starsinsider.com/640/na_6617c4fdd0ddf.jpg)
![Alimentos 10 para una salud de escándalo](https://media-manager.starsinsider.com/640/na_664f34b84d400.jpg)
![Rellena tu crepe con estos alimentos para disfrutar como un niño](https://media-manager.starsinsider.com/640/na_661f9b2231268.jpg)
![Curiosidades alucinantes sobre la comida que no te imaginabas](https://media-manager.starsinsider.com/640/na_66473a1772d8f.jpg)
![Récord: Los platos más grandes del mundo](https://media-manager.starsinsider.com/640/na_6087eaa377732.jpg )
![Fusiones gastronómicas: ¿saben bien o mal?](https://media-manager.starsinsider.com/640/na_663de8f51b0da.jpg)
![Las ensaladas más sabrosas del mundo: Ponte en forma sin aburrirte](https://media-manager.starsinsider.com/640/na_645913f0aef42.jpg)
![¿Sabías que podías encurtir estos alimentos?](https://media-manager.starsinsider.com/640/na_65c6352a8b9c5.jpg)
![Las mejores fuentes de proteína para dejar la carne](https://media-manager.starsinsider.com/640/na_6638daea60191.jpg)
![Dale color a tus platos con estos colorantes naturales](https://media-manager.starsinsider.com/640/na_61f161d8a883d.jpg)
![¿Qué comer tras el entrenamiento para hacerlo eficaz?](https://media-manager.starsinsider.com/640/na_5ba4bec124753.jpg)
![Desobstruye tus arterias con ayuda de estos alimentos](https://media-manager.starsinsider.com/640/na_624ece5a7b80a.jpg)
![¿Por qué los sándwiches cubanos no son de Cuba ni las fajitas de México?](https://media-manager.starsinsider.com/640/na_5b9b8ede8bdf3.jpg)
![Aperitivos de aguacate fáciles de preparar para vivir más](https://media-manager.starsinsider.com/640/na_66195d8bac4a1.jpg)
![Celebridades que tienen su propio avión privado](https://media-manager.starsinsider.com/640/na_64f8b34312c40.jpg)
![Cómo celebrar la fiesta del té perfecta](https://media-manager.starsinsider.com/640/na_664b32a443754.jpg)
![Alimentos que no sabías que podías congelar](https://media-manager.starsinsider.com/640/na_6616331b21cb9.jpg)
Lo más leído
- ÚLTIMo día
- HORA
- SEMANA
© 2024 Stars Insider. Todos los derechos reservados.