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'Crackers' integrales
- Siempre es bueno tener crackers en la despensa para cuando te entre el apetito o necesites un acompañamiento para tu humus.
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'Crackers' integrales
- La fibra extra de este alimento te aportará grandes dosis de energía cuando más la necesites.
© Shutterstock
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Carne deshidratada
- Esta antigua técnica de preservación, basada en una solución de sal, hace que la carne sea mucho más duradera. Eso sí, recuerda buscar aquella que no contenga conservantes, potenciadores de sabor ni ningún otro aditivo. Hay muchos tipos disponible: ternera, salmón, pollo o incluso búfalo, por nombrar alguno. También hay opciones vegetales hechas con coco, plátano o jaca. Este tipo de carne suele durar un año.
© Getty Images
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Mantequilla de cacahuete - Gran fuente de energía, la mantequilla de cacahuete está repleta de grasas saludables y proteínas. Las temperaturas de almacenaje afectarán a su conservación, pero normalmente aguantará bien durante unos nueve meses.
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Mantequilla de frutos secos
- La mantequilla de almendra suele durar un año, mientras que la de anacardo se queda en una longevidad de unos tres meses. A no ser que el frasco indique lo contrario, no necesitarás guardar el producto en el frigorífico tras abrirlo.
© Shutterstock
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Mantequilla de frutos secos
- La mantequilla de frutos secos es una gran fuente de grasas saludables, proteínas, vitaminas, minerales y componentes vegetales que protegerán tu cuerpo.
© Shutterstock
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Lentejas
- Secas o en lata, las lentejas durarán mucho tiempo y te proporcionarán muchos nutrientes y muy buena fibra.
© Shutterstock
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Pescado enlatado y aves de corral
- Atún, salmón, pollo o pavo enlatado: todos suelen durar alrededor de dos años y proporcionan muchas proteínas.
© Getty Images
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Frutos secos y semillas - Aportan mucha energía y nutrientes y son muy saludables. Debes buscar semillas y frutos secos envasados al vacío para prevenir que el producto pierda su frescura.
© Shutterstock
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Revuelto de frutos secos - Puedes abrir paquetes de varios tipos de frutos secos y disfrutar de un delicioso revuelto.
© Shutterstock
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Granos integrales - El arroz, la avena, la cebada y otros granos integrales tienen una larga vida útil y ofrecen grandes cantidades de nutrientes.
© Shutterstock
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Granos integrales
- Los granos son extremadamente versátiles y puedes añadirlos a las sopas, ensaladas y los guisos. Estos ayudan a reducir el riesgo de contraer diabetes de tipo 2, enfermedades coronarias y ciertas variantes de cáncer.
© Shutterstock
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Verduras enlatadas
- Puede comprar judías verdes, zanahorias, guisantes, patatas, zanahorias, remolachas, espinacas y muchas más clases de verduras enlatadas. Estos alimentos te proporcionan nutrientes esenciales y, además, el calor utilizado durante el enlatado mata cualquier microorganismo potencialmente dañino.
© Getty Images
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Cereales - Elige los cereales multigrano con poco contenido de azúcar y almacénalo en frascos tras usarlos para preservar su frescura.
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Barritas energéticas y de granola
- Saludables y saciantes, estas barritas llenas de proteínas suelen durar al menos un año.
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Barritas energéticas y de granola
- Debes buscar aquellas marcas que utilicen más ingredientes naturales y que contengan menos azúcares añadidos e ingredientes artificiales.
© Shutterstock
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Fruta enlatada
- Recuerda que las frutas más ácidas solo duran entre un año y un año y medio. Debes escoger aquellas que vengan conservadas en agua o en zumo 100% natural. Es conveniente evitar el sirope para no cargar con esa dosis extra de azúcar.
© Getty Images
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Compotas de fruta
- Ya sea compota de patata dulce, calabaza o de manzana, estos alimentos son excelentes para tener en la despensa.
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Sopas enlatadas
- Puedes consumir estas sopas desde la misma lata y te proporcionarán muchos nutrientes. Duran hasta cinco años a temperatura ambiente. Eso sí, debes buscar aquellas con bajo contenido en sodio.
© Getty Images
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Pasta integral - Es indispensable tener un poco de pasta extra a mano, pues es una gran fuente de fibras y nutrientes.
© Shutterstock
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Frutas secas - Los albaricoques secos, las pasas o las manzanas son excelentes fuentes de potasio y fibra. Cuando se almacenan adecuadamente, la mayoría de las frutas secas duran hasta un año.
© Shutterstock
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Frijoles secos
- Los frijoles secos demoran más tiempo en prepararse, pero duran hasta 10 o más años, dependiendo del empaquetado.
© Getty Images
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Chili enlatado
- Compuesto de frijoles y vegetales, este producto contiene bastantes especias y está listo para consumir.
© Getty Images
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Leche en polvo
- Todos los productos lácteos requieren refrigeración, pero no es el caso de este sustitutivo, ideal debido a que supone una gran fuente de calcio y vitamina D y puedes almacenarlo a temperatura ambiente. No obstante, recuerda que deberá estar en una habitación oscura. Durará hasta cinco años.
© Getty Images
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Leche de origen vegetal
- La leche de origen vegetal dura hasta un año si se almacena a temperatura ambiente, mientras que la leche de coco enlatada puede durar hasta cinco años.
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Azúcar, sal, especias...
- Al tener muchas especias siempre te asegurarás que, no importa cuán simples sean tus comidas (por falta de ingredientes), siempre podrás darle mucho sabor.
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'Crackers' integrales
- Siempre es bueno tener crackers en la despensa para cuando te entre el apetito o necesites un acompañamiento para tu humus.
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'Crackers' integrales
- La fibra extra de este alimento te aportará grandes dosis de energía cuando más la necesites.
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Carne deshidratada
- Esta antigua técnica de preservación, basada en una solución de sal, hace que la carne sea mucho más duradera. Eso sí, recuerda buscar aquella que no contenga conservantes, potenciadores de sabor ni ningún otro aditivo. Hay muchos tipos disponible: ternera, salmón, pollo o incluso búfalo, por nombrar alguno. También hay opciones vegetales hechas con coco, plátano o jaca. Este tipo de carne suele durar un año.
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Mantequilla de cacahuete - Gran fuente de energía, la mantequilla de cacahuete está repleta de grasas saludables y proteínas. Las temperaturas de almacenaje afectarán a su conservación, pero normalmente aguantará bien durante unos nueve meses.
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Mantequilla de frutos secos
- La mantequilla de almendra suele durar un año, mientras que la de anacardo se queda en una longevidad de unos tres meses. A no ser que el frasco indique lo contrario, no necesitarás guardar el producto en el frigorífico tras abrirlo.
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Mantequilla de frutos secos
- La mantequilla de frutos secos es una gran fuente de grasas saludables, proteínas, vitaminas, minerales y componentes vegetales que protegerán tu cuerpo.
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Lentejas
- Secas o en lata, las lentejas durarán mucho tiempo y te proporcionarán muchos nutrientes y muy buena fibra.
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Pescado enlatado y aves de corral
- Atún, salmón, pollo o pavo enlatado: todos suelen durar alrededor de dos años y proporcionan muchas proteínas.
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Frutos secos y semillas - Aportan mucha energía y nutrientes y son muy saludables. Debes buscar semillas y frutos secos envasados al vacío para prevenir que el producto pierda su frescura.
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Revuelto de frutos secos - Puedes abrir paquetes de varios tipos de frutos secos y disfrutar de un delicioso revuelto.
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Granos integrales - El arroz, la avena, la cebada y otros granos integrales tienen una larga vida útil y ofrecen grandes cantidades de nutrientes.
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Granos integrales
- Los granos son extremadamente versátiles y puedes añadirlos a las sopas, ensaladas y los guisos. Estos ayudan a reducir el riesgo de contraer diabetes de tipo 2, enfermedades coronarias y ciertas variantes de cáncer.
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Verduras enlatadas
- Puede comprar judías verdes, zanahorias, guisantes, patatas, zanahorias, remolachas, espinacas y muchas más clases de verduras enlatadas. Estos alimentos te proporcionan nutrientes esenciales y, además, el calor utilizado durante el enlatado mata cualquier microorganismo potencialmente dañino.
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Cereales - Elige los cereales multigrano con poco contenido de azúcar y almacénalo en frascos tras usarlos para preservar su frescura.
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Barritas energéticas y de granola
- Saludables y saciantes, estas barritas llenas de proteínas suelen durar al menos un año.
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Barritas energéticas y de granola
- Debes buscar aquellas marcas que utilicen más ingredientes naturales y que contengan menos azúcares añadidos e ingredientes artificiales.
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Fruta enlatada
- Recuerda que las frutas más ácidas solo duran entre un año y un año y medio. Debes escoger aquellas que vengan conservadas en agua o en zumo 100% natural. Es conveniente evitar el sirope para no cargar con esa dosis extra de azúcar.
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Compotas de fruta
- Ya sea compota de patata dulce, calabaza o de manzana, estos alimentos son excelentes para tener en la despensa.
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Sopas enlatadas
- Puedes consumir estas sopas desde la misma lata y te proporcionarán muchos nutrientes. Duran hasta cinco años a temperatura ambiente. Eso sí, debes buscar aquellas con bajo contenido en sodio.
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Pasta integral - Es indispensable tener un poco de pasta extra a mano, pues es una gran fuente de fibras y nutrientes.
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Frutas secas - Los albaricoques secos, las pasas o las manzanas son excelentes fuentes de potasio y fibra. Cuando se almacenan adecuadamente, la mayoría de las frutas secas duran hasta un año.
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Frijoles secos
- Los frijoles secos demoran más tiempo en prepararse, pero duran hasta 10 o más años, dependiendo del empaquetado.
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Chili enlatado
- Compuesto de frijoles y vegetales, este producto contiene bastantes especias y está listo para consumir.
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Leche en polvo
- Todos los productos lácteos requieren refrigeración, pero no es el caso de este sustitutivo, ideal debido a que supone una gran fuente de calcio y vitamina D y puedes almacenarlo a temperatura ambiente. No obstante, recuerda que deberá estar en una habitación oscura. Durará hasta cinco años.
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Leche de origen vegetal
- La leche de origen vegetal dura hasta un año si se almacena a temperatura ambiente, mientras que la leche de coco enlatada puede durar hasta cinco años.
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Azúcar, sal, especias...
- Al tener muchas especias siempre te asegurarás que, no importa cuán simples sean tus comidas (por falta de ingredientes), siempre podrás darle mucho sabor.
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Es siempre una buena idea tener algo de comida no perecedera para afrontar cualquier eventualidad, ya sea climática, económica o sanitaria. Hablamos de alimentos reservados a situaciones de emergencia, aunque eso no quiere decir que no debamos priorizar la compra de aquellos que sean más saludables. Después de todo, no podemos dejar de cuidarnos en los momentos más importantes, ¿verdad?
Haz clic para descubrir los alimentos no perecederos más saludables.
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